黑布林皮

適合人群通用

可食用性可以

?功效與作用

黑(hei)布(bu)林(lin)的(de)外(wai)皮雖然(ran)味(wei)道不怎么好，但是(shi)是(shi)可以吃的(de)，并且還營養(yang)豐富，因此(ci)，在(zai)食(shi)用(yong)黑(hei)布(bu)林(lin)之前將黑(hei)布(bu)林(lin)清洗(xi)干凈，連帶(dai)外(wai)皮一起(qi)食(shi)用(yong)。

1、美容養顏

黑布林(lin)內(nei)含有(you)的花(hua)青素(su)是一種強有(you)力的抗氧化(hua)劑，能促(cu)進人體(ti)生產膠原質(zhi)，而(er)膠原質(zhi)能幫助保持皮膚(fu)的彈性(xing)。《本草綱目(mu)》也有(you)記載，布林(lin)花(hua)和于面脂中，有(you)很好(hao)的美容作(zuo)用，可以“去粉滓(zi)黑黯”，“令(ling)人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有(you)良(liang)效。

2、治頭發問題

醫(yi)學(xue)界認為(wei)，黑李(li)子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作(zuo)用，能(neng)治(zhi)好(hao)些疾病(bing)。經常在飯(fan)后少量(liang)地吃一些黑李(li)子，可(ke)以(yi)治(zhi)愈頭皮瘙癢(yang)、脫發(fa)、多屑等毛病(bing)。

3、均衡營養

黑(hei)(hei)(hei)布(bu)(bu)林(lin)中(zhong)含有大量的營(ying)養物(wu)質，經常適(shi)當吃黑(hei)(hei)(hei)布(bu)(bu)林(lin)可以幫助營(ying)養物(wu)質的均衡(heng)、全(quan)面補(bu)(bu)充(chong)。黑(hei)(hei)(hei)布(bu)(bu)林(lin)中(zhong)含有大量氨基酸、蛋(dan)白質和纖維素，常吃黑(hei)(hei)(hei)布(bu)(bu)林(lin)可以使各種營(ying)養物(wu)質都得到(dao)補(bu)(bu)充(chong)，促進營(ying)養均衡(heng)。

?藥用價值

1、促進消化

黑布林(lin)能(neng)促(cu)(cu)進胃酸(suan)和(he)胃消化酶的分泌，有增(zeng)(zeng)加腸(chang)胃蠕(ru)動(dong)的作用，因而食(shi)李能(neng)促(cu)(cu)進消化，增(zeng)(zeng)加食(shi)欲(yu)，為胃酸(suan)缺乏、食(shi)后飽脹、大便(bian)秘結者的食(shi)療佳品(pin)。

2、保肝利水

新(xin)鮮黑(hei)布林肉中含(han)有多種氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，如谷酰胺、絲氨(an)(an)酸(suan)、甘氨(an)(an)酸(suan)、脯氨(an)(an)酸(suan)等(deng)，生(sheng)食之對于(yu)治療肝(gan)硬化腹水(shui)等(deng)大有助益。比如黑(hei)布林大米粥是肝(gan)硬化患者的最佳保健養生(sheng)食品。

3、降壓導瀉鎮咳

黑布林(lin)核(he)仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥(yao)理證(zheng)實(shi)，它有顯著(zhu)的利水降壓作用，并可加快腸道(dao)蠕動，促進干(gan)燥的大便(bian)排出(chu)，同時也具有止咳祛痰的作用。

?食物相克

黑布林+豆皮：一起食用，會導致過敏引(yin)起腹痛。

黑布林+豆腐：一起食用，會導致過敏引起腹痛。

黑布(bu)林+雞胸(xiong)脯肉：這兩種一起吃，對我們的(de)腸(chang)胃不太(tai)好，容易造成(cheng)腸(chang)胃上(shang)的(de)疾病。

黑布(bu)林+雞肉(rou)：這兩種食物一起吃(chi)會給我們(men)的(de)身體(ti)帶(dai)來痛苦，造成腹瀉。

黑布林+咸鴨蛋：這兩種食物一(yi)起吃容易造成(cheng)中毒的現象。

黑布(bu)林(lin)+雞(ji)心：對我們的腸胃健康不好(hao)。

黑布林(lin)+雞翅：這兩種食物(wu)一起(qi)吃(chi)會拉(la)肚(du)子。

?食物毒性

1、胃(wei)潰瘍患者不(bu)宜吃黑(hei)布林(lin)

因為黑布林的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)偏酸，會(hui)刺激我(wo)們(men)的(de)(de)(de)腸道(dao)(dao)，如(ru)果(guo)這類患(huan)者還吃(chi)黑布林的(de)(de)(de)話會(hui)使患(huan)者的(de)(de)(de)病癥(zheng)更加的(de)(de)(de)嚴重，對患(huan)者的(de)(de)(de)身體(ti)非(fei)常的(de)(de)(de)不(bu)利(li)。

2、慢性胃炎患者不宜吃黑布(bu)林(lin)

慢性(xing)胃(wei)炎的(de)(de)患者(zhe)胃(wei)部不(bu)太好(hao)，不(bu)能受到太大的(de)(de)刺激(ji)，而(er)黑(hei)布(bu)林會在(zai)一(yi)定程度上給患者(zhe)的(de)(de)腸胃(wei)受到一(yi)些刺激(ji)，對患者(zhe)的(de)(de)恢復是非(fei)常不(bu)利的(de)(de)。

?制作過程

洗凈直接帶皮吃即可

?保存方式

放進冰(bing)箱之中(zhong)進行保(bao)(bao)鮮(xian)，低(di)溫(wen)能(neng)(neng)緩解水果的腐(fu)敗變(bian)質，能(neng)(neng)起(qi)到短時間保(bao)(bao)鮮(xian)，不(bu)適(shi)合長(chang)期保(bao)(bao)存。黑(hei)布林在低(di)溫(wen)情況下(xia)會變(bian)色，但(dan)是(shi)若溫(wen)度(du)(du)較高(gao)起(qi)不(bu)到保(bao)(bao)鮮(xian)效果，因(yin)此，黑(hei)布林保(bao)(bao)存的最佳溫(wen)度(du)(du)是(shi)0~1℃，不(bu)會變(bian)色，營養也(ye)不(bu)會流失，而(er)低(di)于-1℃時就會導(dao)致黑(hei)布林變(bian)色。