芒果皮

適合人群通用

可食用性可以

?功效與作用

芒果(guo)皮有很(hen)好的(de)(de)(de)利尿的(de)(de)(de)作用，但是(shi)他(ta)同時也有很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)十度所以如果(guo)有濕疹(zhen)或者是(shi)有腫(zhong)瘤的(de)(de)(de)病人還是(shi)要少吃芒果(guo)比較(jiao)好。如果(guo)吃芒果(guo)皮的(de)(de)(de)話(hua)，還有著很(hen)好的(de)(de)(de)滋潤咽喉(hou)，止(zhi)咳的(de)(de)(de)作用。

芒果皮(pi)是一(yi)種(zhong)富含(han)維生素的一(yi)類(lei)水(shui)(shui)果，較之于其他(ta)水(shui)(shui)果來說含(han)有(you)的營(ying)養更(geng)加豐(feng)富。而且對于心腦血(xue)管疾病(bing)來說能夠更(geng)好的緩解癥(zheng)狀(zhuang)，促進我們身體的血(xue)液循環。

芒果(guo)(guo)(guo)皮(pi)的(de)(de)胡蘿卜(bu)素含量特別高，有(you)益于視力，能(neng)潤澤皮(pi)膚，是女士們的(de)(de)美容佳果(guo)(guo)(guo)。芒果(guo)(guo)(guo)中還(huan)含有(you)一(yi)種加芒果(guo)(guo)(guo)甙的(de)(de)物質，有(you)明(ming)顯的(de)(de)抗脂質過氧(yang)(yang)化和保護(hu)腦神經元的(de)(de)作用(yong)，能(neng)延緩細(xi)胞(bao)衰(shuai)老、提高腦功能(neng)。它可以明(ming)顯提高紅細(xi)胞(bao)過氧(yang)(yang)化氫酶(mei)活(huo)力和降低紅細(xi)胞(bao)血紅蛋(dan)白。

?藥用價值

芒果皮中維生素(su)C的(de)含量高于(yu)一般水果，并(bing)能(neng)降低膽固醇、甘油三酯(zhi)，常食(shi)芒果可(ke)以不斷(duan)補充(chong)體內維生素(su)C的(de)消耗，并(bing)有得防(fang)治心(xin)血管疾病。

芒果皮(pi)保護人體免于新陳代謝(xie)失常疾病，芒果皮(pi)含芒果酮酸等化合物，具(ju)有(you)抗(kang)癌的藥理(li)作用，可防(fang)止部分(fen)癌癥的形成。

芒果皮(pi)益(yi)于心臟(zang)，芒果皮(pi)含有一種類似維(wei)他命P復合物的槲黃素(su)，能增加(jia)血管的彈(dan)性、幫助維(wei)他命C維(wei)護膠原(yuan)蛋白，多吃可增加(jia)血液循環，保持(chi)心臟(zang)健康(kang)。

?食物相克

芒果+辛(xin)辣食(shi)物(wu)：芒果本身濕(shi)熱，和辛(xin)辣的食(shi)物(wu)同食(shi)，容易上火，或使人(ren)發黃(huang)病，對人(ren)的腎臟也有(you)害。辛(xin)辣的食(shi)物(wu)如(ru)大蒜、韭菜、生(sheng)姜、辣椒、花(hua)椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等(deng)。

芒果+海鮮：兩者同食不容易消化，而且芒果和海鮮都是容易過敏的食物，兩者一起吃，更加容易過敏。

芒果+菠蘿(luo)：因為芒果、菠蘿(luo)本(ben)身含有容(rong)易引起皮膚過敏的化(hua)學成分(fen)，同食容(rong)易過敏。

?食物毒性

1、飽飯(fan)后不可(ke)食用芒(mang)果(guo)(guo)。芒(mang)果(guo)(guo)不可(ke)與大蒜等辛辣物(wu)質共食，可(ke)能引(yin)起發黃病。

2、由于(yu)芒(mang)(mang)果含糖量較高，故糖尿病患者(zhe)應忌食。芒(mang)(mang)果帶(dai)濕毒(du)，患有皮膚病或腫瘤者(zhe)，應避免進食。

3、多吃芒果會(hui)引起過敏(min)，嚴重的(de)可能會(hui)損害腎臟。芒果葉和芒果汁(zhi)(zhi)會(hui)引起過敏(min)體質人的(de)皮炎，故過敏(min)體質人應注意。吃完后要及時(shi)清洗掉殘留在口唇周(zhou)圍(wei)皮膚上的(de)芒果汁(zhi)(zhi)肉(rou)，以免發生(sheng)過敏(min)反應。

?制作過程

芒果(guo)(guo)皮(pi)是可(ke)以(yi)吃的，但是從口感(gan)來(lai)看，芒果(guo)(guo)皮(pi)酸(suan)澀口感(gan)非常不(bu)好，所(suo)以(yi)不(bu)建議(yi)吃芒果(guo)(guo)皮(pi)。

?保存方式

將(jiang)芒果(guo)放在避光陰(yin)涼的(de)地方，可以保(bao)存(cun)幾天(tian)。

拿個(ge)紙盒，將(jiang)芒(mang)果(guo)放(fang)在(zai)紙盒里，放(fang)在(zai)家(jia)里的一個(ge)角落里，一般這(zhe)種情況下可(ke)以存放(fang)四五天。但也有注意(yi)透風，不要放(fang)置(zhi)于潮濕的地方。